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牛腰子的功效与作用

创建时间: 2015-12-13 19:36:19
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牛腰子即牛肾,为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。牛腰子含丰富的维生素、蛋白质、矿物质等,有补益肾气、祛湿弊的功效与作用。

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牛腰子简介

牛腰子

牛肾为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。

牛腰子营养成分

牛肾的营养素含量很高,有维生素B1、维生素B2、蛋白质、镁、铁、钙、脂肪、烟酸等。

牛腰子食疗功效

牛肾益精,补益肾气,去湿痹。

牛腰子饮食宜忌

牛肾适宜肾虚、阳痿气乏者食用。

痛风患者少食为好。

牛腰子食疗选方

◆牛肾粥

牛腰子1个,阳起石150克(布裹),粳米100克,盐、生姜的功效与作用葱白各适量。

加入适量的水,煮阳起石。把阳起石取出,把粳米的功效与作用、牛肾放入锅中,加入生姜、盐、葱白。熬制片刻即成,应空腹食用。

功效:适用于五劳七伤、阳痿气乏者。

◆麻酱牛腰片

牛腰子400克,黄酒的功效与作用20毫升,

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